Tag: plat vietnam

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Recette

Salade de poulet à la mangue

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Aujourd’hui, c’est une bonne recette pour le plat d’entrée à la vietnamienne. C’est une salade très rafraîchissante qui est faite à base de la mangue et du poulet Ingrédients – 400 g de poitrines de poulet désossées et sans peau – 2 mangues vertes...
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Recette

Calmar au gingembre à la vapeur

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Je vous propose aujourd’hui une version vietnamienne du calmar au gingembre. Ce traitement conserve bien la douceur naturelle du calmar. Rien de mieux que manger ce plat avec la sauce de poisson préparée, une élite de la cuisine vietnamienne Ingrédients  -500 g de calmar...