Avec le riz, les nouilles font une partie indispensable à la cuisine vietnamienne. Il en existe de différentes variétés en textures ou en apparences, et on peut les trouver à tous les coins de rue à toute heure. Si vous êtes amateur des plats...
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Mi Xao (Nouilles sautées à la viande et aux légumes) est un plat vietnamien bien connu dans le pays. Comme des pâtes italiennes, les nouilles constitue un des ingrédients indispensables dans la cuisine vietnamienne et chinoise. Ces nouilles peuvent être cuites de différentes façons...
Aujourd’hui nous allons vous faire découvrir une spécialité de la région du Delta du Mékong : la salade de nouilles au porc et à la crème de coco, ou en vietnamien Banh Tam Bi qui signifie littéralement « gâteaux aux vers de soie ». Bien que sa...