Le Com Viet - un des meilleur restaurant vietnamien à Hanoï

Le Com Viet – un des meilleur restaurant vietnamien à Hanoï

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Bon, il est inutile de tourner autour du pot : Com Viet est une de mes planques préférées à Hanoï. Situé à 63 Pham Hong Thai, près du lac de l’Ouest, ce restaurant constitue l’un des meilleurs restaurants vietnamiens à cette ville. En le visitant, on déguste non seulement des plats délicieux mais aussi l’architecture purement vietnamienne.
C’est exactement ce qui vous attend lorsque vous poussez la porte de Com Viet : une salle intime, décorée avec goût dans ses accents asiatiques paisibles et une cuisine excellente du Vietnam. Ici, le décor, traditionnel et luxueux, évoque directement la vie aristocratique à Hanoï autrefois. Imaginez que vous dîniez dans un espace vintage avec des banquettes délicatement sculptées, des couples de sentences parallèles en bois laqué et nacre, des importants frontons figurants un rouleau horizontal déroulé en éventail, des cloisons chinois ingénieux, des objets en bronze, des jolies lanternes en formes variées, etc.

Le Com Viet - un des meilleur restaurant vietnamien à Hanoï
Le Com Viet - un des meilleur restaurant vietnamien à Hanoï

Le Com Viet - un des meilleur restaurant vietnamien à Hanoï
Le menu imposé est ici une occasion de se laisser mener par le bout du nez et de convoquer la surprise dans chaque assiette. On peut trouver dans ce menu un grand nombre de mets populaires même ceux de palais vietnamiens. Pour commencer, ce soir-là, je vous recommande une soupe de fruit de mer et d’algues marines (65.000 dongs), ainsi qu’une salade de fleur de bananier très fraîche (85.000 dongs). Pour la suite, pas de discussion, la crevette cuite à la vapeur avec le coco (185.000 dongs) et le poisson de l’anguille braisé avec les lemon-grass (195.000 dongs/per) seront emporté toute l’attention. Alors, régalez-vous à la fois les saveurs parfaites et le musique traditionnel très douce et agréable.

Le Com Viet - un des meilleur restaurant vietnamien à Hanoï

Le Com Viet - un des meilleur restaurant vietnamien à Hanoï

Le Com Viet - un des meilleur restaurant vietnamien à Hanoï
Une cuisine de qualité, une belle décoration, un bon service et un prix raisonnable, tout cela fait le Com Viet un des choix incontournable pour les fans de cuisine vietnamien. Essayez et vous n’avez pas été déçus de votre choix.
Bon appétit !

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