La crevette à la vapeur avec des citronnelles

La crevette à la vapeur avec des citronnelles

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La crevette est un aliment très bon pour la santé parce qu’elle fournit une haute valeur nutritionnelle. Chaque plat à base de crevette possède sa saveur propre : Crevette frite avec la poitrine de porc, salade à la crevette, soupe aux crevettes,…
Je vous propose aujourd’hui un bon plat avec la saveur légèrement sucrée des crevettes et le parfum des citronnelles. Voilà, maintenant découvrez une recette simple de ce plat !
Ingrédients :
12 crevettes
1 citronnelle
2 citrons
2 piments
3 gousses d’ail
1 culière de sauce de poisson
1 culière de sucre
Un peu de coriandres

 

La crevette à la vapeur avec des citronnelles

Préparation :
1. Laver bien les crevettes. Hacher finement les ails, piments et citronnelles
2. Dans un bol, mettre le jus de citron, les ails, les piments et les citronnelles hachés. Ajouter la sauce de poisson et le sucre puis mélanger tous les ingrédients.
3. Mettre les crevettes dans le bol et continuer à bien mélanger. Ensuite cuire les crevettes à la vapeur.
4. Après environ 5 – 8 minutes, les crevettes seront cuites. Les sortir et c’est l’heure de dégustation.

La crevette à la vapeur avec des citronnelles
Ahhh, n’oubliez pas d’ajouter un peu de coriandres pour décoration !

La crevette à la vapeur avec des citronnelles

Bon appétit !

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