Ốc nhồi vietnamien – L’escargot farci avec la viande de porc moulue

Ốc nhồi vietnamien – L’escargot farci avec la viande de porc moulue

« Ốc nhồi », une sorte d’escargot d’eau douce est un des aliments populaires de la cuisine vietnamienne. Il possède un grand nombre de nutriments, en particulier il est très riche en calcium. Je vous présente aujourd’hui la recette de “ốc nhồi”, un plat à base de chair d’escargot, de porc, de champignons noirs, d’oignons […]

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